話說 Daphne在春酒上抽到獎金

決定帶《親愛的》去吃一頓好料,答謝平日的照顧

所以去一家朋友推薦的頂極日本料理

銀座日本料理

聽說平常要提早好幾天預約才有位置

店內裝璜很新,應該是才整修過

一進門左邊有一面酒牆,放置熟客留下來的酒

旋繞在耳邊的是日本演歌和老闆娘與熟客的日語對話

一開始就讓人感覺到這是一家道地的日本店

 

我們很大膽的跟老闆娘要求坐在前台

這可是要事先講才能安排的唷!

或是您是讓師傅隨意出菜,價錢無上限的話,也是可以坐在前台的

好像老闆娘有被《親愛的》"煞丟" (電到的意思),本來是不行的,

老闆娘事後跑來說她可以跟原本訂位的老客人講

真的是很幸運!

 

下圖就是掌店的大廚師 - 阿惠 (余金惠師傅)

人非常可愛唷~ 多多喇賽,會有驚喜唷~

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廢話不多說

我們是訂一人1500的套餐

來看看 會有哪些好料~

 

第一道 鮑魚沙拉  鮑魚超大超鮮嫩

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第二道 海膽/魚卵/鮮肉飯 這三樣好吃的沒話說,稱底的白米飯也是binling binling的蓋好吃

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第四道 旗魚生魚片 生魚片該有的新鮮、嫩度真的不需再多做介紹   旁邊新鮮的山癸 很辣唷~

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第五道 鮪魚/鮭魚/大蝦 還有兩道生魚片沒有拍 是鮪魚其它的部位

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第六道 炸雞翅 外邊酥脆、裏面鮮嫩多汁 不小心會誤認為烤物

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第七道 紅喉 讚! 鮮美又不油,每一處都可以吃光光

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第八道 沙密思的炸牛蒡

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第九道 好吃的鰭邊肉

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第十道 阿惠師傅出的奇招 讓你猜不出這是什麼魚

它原來是自助餐常出現的小小短短的炸魚,真不敢相信會這麼好吃耶~

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第十一道 自創批薩壽司 好吃

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第十二道 明蝦xx 那個是...河粉嗎~ 完全忘記~

明蝦超大隻,肉又鮮美~

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第十三道 好喝的鮮魚味增湯  

每次吃日本料理來到湯類,總不由自主的想要跟MASA的湯做比較,

為什麼2K的湯會出得像"廚餘處理"?(前情提要)

難道做個基本道地的味增湯很難嗎?

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番外話 阿惠師傅看我們吃得很撐,就拿出自行醃製的無花果捲,切片給我們幫助消化

沒有太強烈的味道,還不錯~ 謝謝阿惠師傅~~~

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最後一道 甜點-紅豆湯

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Daphne 和 《親愛的》覺得這家日本料理真是不錯

材料都非常新鮮、給得料又很海派

以後還會繼續來吃的~     

 

 

店家資料:

銀座日本料理

台北市德行東路101號

02-2832-6501~2

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月桂樹女神 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • vicky
  • 這位老闆..我實在很佩服他

    誰叫他是我最敬愛的舅舅ㄋ..

    謝謝你們多多關照
  • 是唷~ 好吃的東西~ 一定要推呀~ ^^

    月桂樹女神 於 2011/03/13 20:57 回覆

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