- May 17 Tue 2011 16:15
《私處．私廚》法國菜之分子廚藝
- May 09 Mon 2011 12:30
Young Art 2011 台北當代藝術博覽會
活動名稱:
Young Art 2011 台北當代藝術博覽會
展覽地點:
台北王朝大酒店 Sunworld Dynasty
105 台北市敦化北路100號
展覽時間:
2011.05.13 (五) ~ 2011.05.14 (六) PM 14:00~20:00
2011.05.15 (日) PM 14:00~18:00
- Apr 29 Fri 2011 00:00
不確定的真相-李暉個展
- Apr 23 Sat 2011 18:39
曼谷 自由行 Day1 E3 Nana & 住宿Le Fenix Sulhumvit Hotel
曼谷實在是太大了，等我們到了曼谷後又把行程和旅遊書拿出來比較瀏覽一次後，史大廚決定每天行程以一個捷運站為中心，把該站的周圍景點順帶玩完，省一些交通費，這樣的旅遊方式清楚又簡單，也省力。當然缺點是有很多地方都沒去，最好的解決方案就是儘快安排下一次去曼谷的旅遊計劃囉~ 
若要每個地方都去，真的要有鐵打的身體和佼捷俐落的行動力才辦得到吧！Daphne和史大廚完全不是那一掛的人呀~~~~ 睡到自然醒、吃得飽、買得開心、悠哉悠哉才是王道！客倌們說是吧！
在前一篇行前規劃與準備中有提到，我們是搭乘荷航的晚班機，大約是晚上11點抵達曼谷-《蘇汪納蓬機場》。 Daphne早已耳聞《蘇汪納蓬機場》是東南亞之最，果然~ 好大~好大~ 好大~~ 機場的設計空間感非常的壯觀舒適，走都走不完。Daphne打聽好有機場快捷(曼谷幫)可從機場搭乘直達曼谷市區，接著再轉乘BTS捷運即可。機場快捷的營業時間是早上6:00~晚上12:00，Daphne算好降落抵達的時間再加上過關領行李應該還來得及坐；但是機上隔壁的好心帥哥跟我們說如果我們是三個人又有行李，建議坐TAXI比較划算，從機場到我們住的NANA站車資大約THB400，坐機場快捷是一人THB150+捷運THB60*3=THB630，這樣掐指一算果然完全不能比呀！感謝這位帥哥，讓我們又省一點錢可以去瞎拼~~ 
講到計程車，曼谷計程車的顏色真是多彩繽紛！在大陸或峇里島會聽說某顏色的計程車不要坐，但是曼谷就沒有聽說過有這樣的事情。泰國計程車是以泰銖35元起跳，一兩公里跳泰銖3元，原本泰銖40元一段的捷運路程，因為我們人數的關係，坐捷運總計需要花泰銖120元；但是如果是坐計程車只要泰銖60元就能將你送到門口。自從史大廚發現這金錢的秘密後，我們就再也沒坐過捷運了~ XD
(TIPS：坐計程車一定要跟司機說BY METER(跳錶)，才不會被當凱子；不過~ 我們一開始坐嘟嘟車和計程車就跟司機喊價，雖然跟台灣比起來是相對便宜又能接受的價位，但是跟實際跳錶相比還是會貴一點唷！嘟嘟車是沒有跳錶啦~ 哈!)
曼谷機場很神奇，出口還有中文標示(簡體)，讓英文有恐懼的朋友也不用怕走錯路，只要按照指標就可走到搭計程車的地方嚕！至於機場快捷要怎麼走，就請參考機場快捷(曼谷幫)的介紹。
- Apr 21 Thu 2011 22:50
曼谷 潑水節 行程規劃與準備
Daphne上次去泰國的時候是十年前，對泰國的記憶是芭達雅、皇宮、騎大象、人妖、上空秀、泰式按摩…等等。最近幾年不斷地聽周遭同學們說曼谷這十年進步變化很大，尤其是設計類在泰國政府強力扶持推動下，泰國已非昔日阿蒙，如知名的尿尿小童、精品設計民宿、好看又便宜的T-SHIRT、和平民的物價消費，這些誘人的點更加吸引Daphne前往一探究竟。而這個願望~ 在心裏盤算好幾年，謝謝親愛的史大廚陪伴，終於在今年成行，Daphne真是太開心了~
Daphne大約在2月份就決定要在潑水節(4月中旬)前往曼谷，雖說適逢泰國人新年、有機票/房價上漲和紅衫軍伺機而動的風險，仍然阻止不了Daphne一定要去的堅強意志；委託了在旅行社的朋友訂了荷蘭皇家航空的機票，票價是NT$11,500(含稅)。雖然在網路上看到很多人說訂Asia Airline是最便宜的，但是有班機delay、新聞說已經停飛台北-曼谷的航班、甚至還有退票退不成…的等等問題，為了避免麻煩，Daphne認為多花一點錢，把事情弄簡單、安心，才是出遊的上上策。結果來回搭乘的經驗實在是令人開心，可能是因為訂票劃位的時間比較早，所以坐的位置艙等是僅次於商務艙，卻又比經濟艙稍微好一點，舒適寬敞。果然~ 之前在新聞上看到一台飛機分成32個艙等，係金ㄟ！
在此小碎嘴地向大家分享一下，行前出發前Daphne準備了什麼…
1. 泰國簽證
聽說在2011年3月底前辦理泰國簽證是免費的，而且有效期是三個月，所以Daphne打的如意算盤是....3月底辦好泰簽，4月出發，每人可省下NT1,400，然後這筆錢就可以買好多東西啦~~~Daphne是在免費截止日前三天親自前往泰國簽證台北辦事處辦理簽證（因為就在公司附近~ 實在是太方便了），人山人海，送件和取件都花了兩小時以上呀！建議各位，如果還有這種免費好康，還是趁人潮沒有很多時~ 趕緊辦一辦。(泰國觀光局/泰國台北簽證處簽證需知)
- Apr 06 Wed 2011 23:04
【義大利美食】Osteria by Angie
史大廚（親愛的）的手藝很棒，可以說是無師自通，摸著摸著、吃著吃著就煮出一手好吃的美式西餐、義大利菜和法國菜，但是他完全沒去過以上這些地方，所以也不知道自己煮出來的味道是否跟當地的一樣？
這次剛好史大廚的好朋友老婆生日，決定要在一家道地的義大利餐廳聚會慶生；話說回來這對夫妻，去年十月的婚前蜜月就去義大利自助旅行大約半個月左右，吃遍了義大利美食，想必他們選上這家義大利餐廳，一定跟道地的義大利菜很接近。因此史大廚決定去吃吃看，事前聽說這家餐廳的價位不便宜，為了擔心Daphne會吃得不爽，大史客還要Daphne考慮考慮呢~~當然Daphne不願意放過品嚐美食的機會囉！嘞緊褲帶也是要跟大史客一起去的~~ 呵呵~ 跟屁虫啦!!
出發前搜尋了一下這家店在賣什麼藥，發現普遍部落格都只貼3~4道菜就沒有了，也不知道菜色多少錢，Daphne盤算著應該不超過一人一千吧！最多也不可能超過MASA的2千吧！！ 而且人多可以點比較多的菜，每樣菜都可以吃到，於是，Daphne報名了…..
- Mar 10 Thu 2011 21:42
金馬奇幻影展 2011 v.s. 2010
話說2010年金馬影展籌備委員會要辦一個小金馬影展
也就是說 將未上院線或是其他國家的好片子 非主流的 專門辦一個小型趴踢
於是這個影展的名稱就定為 【台北金馬奇幻影展】
(右邊是2010年的第一屆奇幻影展手冊，左邊為2011年的)
Daphne 第一次參加影展
多虧有了〈親愛的〉識途老馬帶著我一起選片、買票劃位
先回顧一下2010年Dapne選了哪些好片 
【2010 金馬奇幻影展】
- Feb 14 Mon 2011 12:42
我的情人節大餐 - 銀座日本料理
話說 Daphne在春酒上抽到獎金
決定帶《親愛的》去吃一頓好料，答謝平日的照顧
所以去一家朋友推薦的頂極日本料理
銀座日本料理
聽說平常要提早好幾天預約才有位置
店內裝璜很新，應該是才整修過
一進門左邊有一面酒牆，放置熟客留下來的酒
旋繞在耳邊的是日本演歌和老闆娘與熟客的日語對話
一開始就讓人感覺到這是一家道地的日本店
- Feb 03 Thu 2011 00:30
2011 兔年新春守歲 夜未眠
【新春恭禧‧迎春發財事事旺】
終於送走了虎爺啦~ (拭汗)
去年是Daphne的本命年，犯太歲的我~ 從虎年除夕開始可說是大病沒有、小病不斷....
其他大致上平平，總算安穩渡過，歡喜迎向兔年！
雖說去年是Daphne的太歲年，但回首看2010，卻有一種"這才是人生呀"的感動！
來一起看看，去年Daphne的生活... 
- Jan 24 Mon 2011 02:03
荒木經惟 日本情色藝術大師攝影集特展 2011.1.21-3.09
《荒木經惟》是【親愛的】很喜歡的一位攝影師，
他的書櫃上有這麼一本書《荒木經惟‧寫真的話》。
不知怎麼了~ Daphne每次望向書櫃就會瞄到這本書，而且還會唸成荒木經「誕」！
取頭取尾就變成了「荒誕」！？
Daphne對荒木經惟的印象就是情色派（因為是寫真 嘛~），
原本以為會與北美館所展出的「篠山紀信」大同小異，結果完全不是這麼一回事咧！(搖頭)
正巧在網路上看到一則藝文資訊荒木經惟 攝影專集 特展 1.21-3.09，
《荒木經惟》要在台北辦展耶~ 當下，Daphne興奮的叫【親愛的】過來看這則消息，
兩人立馬決定要安排一天去看這難得的展覽。
因為要去看展了，以Daphne處女座A型的個性是一定要做行前資料的，
